{"id":20452,"date":"2023-01-28T17:35:24","date_gmt":"2023-01-28T17:35:24","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=20452"},"modified":"2024-01-15T22:02:00","modified_gmt":"2024-01-15T22:02:00","slug":"crema-de-verduras-con-pollo-paso-a-paso-foto-a-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=20452","title":{"rendered":"Crema de verduras con pollo paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Qui menja verdura, t\u00e9 la vida segura\u00bb.\u00a0 Quien come verdura, tiene la vida segura.<\/p>\n

Pues hoy comemos verdura, peroooo la vamos a acompa\u00f1ar con un poquito de pollo.<\/p>\n

Esta es la receta de una crema de verduras muy suave, tanto para ni\u00f1os, como para mayores ya que gusta a todo el mundo y mas f\u00e1cil de hacer, es imposible.<\/p>\n

Fue la comida o cena, que le preparaba much\u00edsimos d\u00edas a mi mami, cuando el Alzheimer se encarg\u00f3 de que olvidara masticar. Unas veces, en lugar de pollo, pon\u00eda carne de caballo, ternera, cordero, merluza, rape etc. a\u00f1ad\u00eda espinacas o acelgas… las combinaciones son muchas, y nos aseguramos de que sea un plato alimenticio.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Hoy, la he preparado para dos, as\u00ed que si sois mas, solo ten\u00e9is que ir multiplicando ingredientes. La verdad, es que he puesto de lo que ten\u00eda en el frigo, os doy una idea orientativa.<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

    \n
  1. Un muslo y una pechuga de pollo sin piel<\/li>\n
  2. Zanahoria<\/li>\n
  3. Patata<\/li>\n
  4. Cebolla<\/li>\n
  5. Puerro<\/li>\n
  6. Jud\u00edas verdes<\/li>\n
  7. Un tomate<\/li>\n
  8. Un coraz\u00f3n de lechuga<\/li>\n
  9. Dos pastillas de caldo de pollo, o si lo prefer\u00eds, sal<\/li>\n
  10. 1 litro de agua<\/li>\n
  11. Aceite de oliva<\/li>\n
  12. Picatostes<\/li>\n
  13. Medio vaso de leche, leche evaporada, o nata<\/li>\n
  14. Unas hojitas de perejil<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    Puedes poner acelgas, espinacas, calabac\u00edn, boniato, jud\u00edas verdes … la verdura que te guste. En esta ocasi\u00f3n, he puesto lo que ten\u00eda en casa. Ponemos una olla al fuego, con dos cucharadas de aceite de oliva y cuando est\u00e9 caliente, sofre\u00edmos un poco la verdura, con un par de minutos, ser\u00e1 suficiente<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    A\u00f1adimos el pollo, eliminando toda la piel posible, removemos<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

     <\/p>\n

    y cubrimos con el litro de agua. Ponemos los cubitos, tapamos y dejaremos hervir a fuego medio, unos 20 minutos, comprobando que tenga suficiente caldo<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Comprobamos que la carne est\u00e9 tierna y la sacamos para que se enfr\u00ede un poco, y apagamos el fuego<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Desmenuzamos el pollo, a\u00f1adimos medio vaso de leche, leche evaporada, o nata, eso ya, a vuestro gusto, y trituramos todo, hasta conseguir una crema fina, y homog\u00e9nea.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Servimos, poniendo sobre la crema el acompa\u00f1amiento que prefiramos,<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    En mi caso, unos picatostes y una hojitas de perejil<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Es una cena ideal para invierno calentita, y en verano fresquita, completa, nutritiva y sana, una ensalada, una pieza de fruta y estamos bien alimentados.<\/p>\n

    A la taula i… BON PROFIT!!!<\/p>\n

    Si te gusta esta entrada y quieres compartir, me ayudar\u00e1s a que no se pierda esta receta perfecta para ni\u00f1os, j\u00f3venes y grandes.Espero tus comentarios que para m\u00ed son MUY importantes y recuerda que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/p>\n

    Si quieres recibir mis actualizaciones por mail, al final de esta p\u00e1gina a la izquierda tienes como hacer para introducir tu correo electr\u00f3nico y no perderte las actualizaciones de mis recetas \u00a1Gracias!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00abRefrany; Qui menja verdura, t\u00e9 la vida segura\u00bb.\u00a0 Quien come verdura, tiene la vida segura. Pues hoy comemos verdura, peroooo la vamos a acompa\u00f1ar con un poquito de pollo. Esta es la receta de una crema de verduras muy suave, tanto para ni\u00f1os, como para mayores ya que gusta a … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23845,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20452"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20452"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26693,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20452\/revisions\/26693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}