{"id":19528,"date":"2019-10-04T08:56:03","date_gmt":"2019-10-04T08:56:03","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=19528"},"modified":"2025-11-05T17:51:08","modified_gmt":"2025-11-05T17:51:08","slug":"patatas-aplastadas-gratinadas-con-queso-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=19528","title":{"rendered":"Patatas aplastadas gratinadas con queso paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Si a l\u2019octubre el sol pica a la cara, pluja prepara\u00bb.\u00a0 Si en octubre el sol pica en la cara, lluvia prepara.<\/p>\n

Me encantan las patatas, preparadas de todas maneras, pero la receta de hoy es de unas patatas blanditas en su interior y crujientes y tostaditas por fuera que son ideales como guarnici\u00f3n\u00a0 de cualquier plato.<\/p>\n

Las podeis preparar al horno, pero hoy las he hecho con el microondas, os explico enseguida c\u00f3mo y ver\u00e9is que f\u00e1cil y r\u00e1pido adem\u00e1s de quedar riqu\u00ediiiiiisimas \ud83d\ude09<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

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    \n
  1. Una patata por comensal<\/li>\n
  2. Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  3. Sal<\/li>\n
  4. Pimienta<\/li>\n
  5. Queso Emmental rallado<\/li>\n
  6. Or\u00e9gano<\/li>\n
  7. Romero fresco<\/li>\n
  8. Perejil fresco<\/li>\n<\/ol>\n

    Procuraremos que las patatas sean de un tama\u00f1o similar, para que se hagan al mismo tiempo<\/p>\n

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    las lavamos bien con la yuda de un cepillito suave y practicamos varios pinchazos por todas ellas, con un palo de brocheta, las colocamos en un recipiente apto para microondas.<\/p>\n

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    Y las ponemos a m\u00e1xima potencia, durante cuatro minutos,<\/p>\n

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    pasados los cuales les damos la vuelta y ponemos cuatro minutos mas<\/p>\n

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    una vez asadas, las sacamos y las pisamos, chafamos o aplastamos, con un pisapatatas, una maza de madera, o la rejilla de enfriar los bizcochos, la cuesti\u00f3n es abrirlas un poco, sin desarmarlas del todo<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    A\u00f1adimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Siempre uso productos de la tierra, pero hoy tengo un maravillosos aceite de oliva italiano que me han traido de un viaje especial, unas personas MUY especiales y la verdad es que es un aceite mmmmmm… queee ricooooo, gracias por acordaros siempre de mi, lo tomar\u00e9 a vuestra salud \ud83d\ude09<\/p>\n

    Salpimentamos y a\u00f1adimos unas hojitas frescas de romero.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Ponemos al grill, en el horno o microondas, hasta que veamos que se han gratinado a nuestro gusto<\/p>\n

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    las sacamos, porque ha llegado el momento de a\u00f1adir<\/p>\n

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    el queso que nos apetezca, en este caso es Emmental, pero pod\u00e9is poner el que mas os guste, incluso queso de tranchetes, ponemos a gratinar unos minutos mas<\/p>\n

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    Y tenemos listas para disfrutar unas patatas buen\u00edsimas, que en total y usando el microondas hemos tardado menos de 20 minutos en hacerlas<\/p>\n

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    Menuda pintaza, si hasta entran ganas de comerlas a solaaaas jajajaja.<\/p>\n

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    \u00abA la taula i…BON PROFIT!!!\u00bb<\/p>\n

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