{"id":19212,"date":"2019-08-28T18:13:01","date_gmt":"2019-08-28T18:13:01","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=19212"},"modified":"2019-08-28T18:13:01","modified_gmt":"2019-08-28T18:13:01","slug":"alitas-de-pollo-marinadas-a-la-cerveza-en-el-horno-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=19212","title":{"rendered":"Alitas de pollo marinadas a la cerveza en el horno paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany;\u00a0\u00a0\u00a0 A bona gana, \u00e9s in\u00fatil la salsa\u00bb A buen hambre, es in\u00fatil la salsa.<\/p>\n

Recetas de alitas de pollo hay infinidad, pero hoy os traigo una muy f\u00e1cil de hacer y que como no lleva salsa, evitamos tener que mojar pan,\u00a0 y adem\u00e1s si en lugar de las patatas, pon\u00e9is como guarnici\u00f3n unas verduras asadas o una ensalada, quedar\u00e1 un plato much\u00edsimo m\u00e1s ligero.<\/p>\n

Normalmente, como compro los pollos enteros, separo las alitas y las voy metiendo en una bolsa herm\u00e9tica en el congelador, hasta tener unas cuantas, pero hoy me apetec\u00edan y he comprado una bandejita.<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

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    \n
  1. Altas de pollo sin las puntas<\/li>\n
  2. Dos vasos de cerveza<\/li>\n
  3. Tres dientes de ajo<\/li>\n
  4. Una pizca de or\u00e9gano<\/li>\n
  5. Una pizca de piment\u00f3 de la Vera<\/li>\n
  6. Aceite de oliva<\/li>\n
  7. Sal<\/li>\n
  8. Pimienta<\/li>\n
  9. Patatas<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    Lo primero de todo eliminar las plumitas que puedan tener (siempre hay alguna)<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \u00a0Estas alitas est\u00e1n mucho mas ricas si las marinamos previamente, para ello, preparamos un macerado, ponemos en un bol, taper, o fiambrera, las alitas limpias y secadas con papel de cocina y salpimentadas y a\u00f1adimos los dientes de ajo pelados y picados, or\u00e9gano, y una cucharadita de piment\u00f3n de la Vera dulce.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Agregamos un vaso de cerveza y removemos<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    tapamos el recipiente y dejaremos marinar con \u00e9ste adobo, en el frigo un par de horas<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    pasado \u00e9ste tiempo, precalentamos el horno a 180\u00ba con calor arriba y abajo y en una bandeja o recipiente apto para el horno, que tenga anchura para las patatas que pondremos luego, colocaremos las alitas, a\u00f1adiremos la mitad del marinado y las dejaremos a media altura durante 15 minutos. Mientras, pelaremos y cortaremos en rodajas finas, un par de patatas.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    A los 15min. de horneado tendr\u00e1n m\u00e1s o menos \u00e9ste aspecto. Como las alitas tienen grasa y las estamos cocinando en el horno, con poco aceite quedan mas sanas.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    salpimentamos las patatas en rodajas y las a\u00f1adimos juntpo el resto del marinado y 15 minutos mas de horno.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    As\u00ed quedan las alitas con \u00e9stos ingredientes<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    pero si sois de quienes no pueden evitar mojar pan y os pirr\u00e1is por la salsita, s\u00f3lo habr\u00e9is de duplicar la cantidad de cerveza, para poder \u00absucar\u00bb o mojar pan \ud83d\ude09<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Vosotros elej\u00eds c\u00f3mo hacerlas<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \u00abA la taula i\u2026\u2026\u2026.BON PROFIT!!!\u00bb<\/div>\n
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