{"id":162,"date":"2016-12-19T00:13:00","date_gmt":"2016-12-19T00:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/champinones-rellenos-de-jamon-y-queso"},"modified":"2017-12-04T23:24:50","modified_gmt":"2017-12-04T23:24:50","slug":"champinones-rellenos-de-jamon-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=162","title":{"rendered":"Champi\u00f1ones rellenos de jam\u00f3n y queso paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany;
\nAra ve Nadal, el temps es refresca, matarem el gall i torrarem la cresta\u00bb
\nAhora viene Navidad, el tiempo se refresca, mataremos el gallo y asaremos la cresta.<\/p>\n

D\u00edas de fiestas, de comidas y cenas con familia, amigos y compa\u00f1eros….o de paz y tranquilidad, que cada uno elija lo que m\u00e1s le apetezca o m\u00e1s necesite, seg\u00fan el momento.<\/p>\n

\n <\/div>\n

\nPero en petit comit\u00e9 o acompa\u00f1ados de mucha gente, son d\u00edas de comer bien. Os traigo una de mis recetas de champi\u00f1ones rellenos que son muy sencillitos de preparar y pueden ser un buen entrante o incluso una guarnici\u00f3n, vosotros decid\u00eds.<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

    \n
  1. Un champi\u00f1\u00f3n grande por comensal<\/li>\n
  2. Queso fuerte de untar (yo, queso de oveja al vino, de Albarrac\u00edn) <\/li>\n
  3. 200g de jam\u00f3n serrano en tacos<\/li>\n
  4. 200cl nata l\u00edquida<\/li>\n
  5. Queso rallado<\/li>\n
  6. Aceite de oliva <\/li>\n
  7. Nuez moscada<\/li>\n
  8. Pimienta negra<\/li>\n
  9. Sal <\/li>\n<\/ol>\n
    \n Limpiamos los champi\u00f1ones de la tierra que puedan tener, separamos los troncos los troceamos y reservamos, ponemos los campi\u00f1ones boca arriba en una bandeja de horno, echamos en su interior unas gotitas de acete y los horneamos a media altura durante 8 minutos a 180\u00ba<\/div>\n
    \n<\/div>\n

    <\/p>\n

    \n<\/a><\/div>\n

    <\/p>\n

    \n Ponemos acalentar un poco de oliva virgen <\/div>\n

    <\/p>\n

    \n<\/a><\/div>\n
    \n<\/div>\n
    \ny sofreimos los tronquitos de los champi\u00f1ones junto a los tacos de jam\u00f3n<\/div>\n

    <\/p>\n

    \n<\/a><\/div>\n

    <\/p>\n

    \ns\u00f3lo les daremos una vuelta y a\u00f1adiremos la nata, el queso de untar, pimienta blanca y un poquito de nuez moscada, una vez removido lo probaremos de sal por si fuera necesario a\u00f1adirle<\/div>\n

    <\/p>\n

    \n<\/a><\/div>\n

    <\/p>\n

    \nsacamos loschampi\u00f1ones del horno, los rellenaremos con \u00e9sta mezcla, colocaremos sobre cada champi\u00f1\u00f3n un poco de queso rallado y gratinaremos suavemente en el horno<\/div>\n

    <\/p>\n

    \n<\/a><\/div>\n
    \n<\/div>\n
    \ny champi\u00f1ones listos<\/div>\n
    \n<\/div>\n
    \n<\/a><\/div>\n

    <\/p>\n

    \npara disfrutar de un entrante<\/div>\n

    <\/p>\n

    \n<\/a><\/div>\n
    \n<\/div>\n
    \nsencillo, f\u00e1cil y sabroso<\/div>\n

    <\/p>\n

    \n<\/a><\/div>\n
    \n<\/div>\n
    \n\u00abA la taula i….BON PROFIT!!\u00bb<\/div>\n
    \n <\/b>Con esta receta participo en el Reto de \u00abChristmas Time\u00bb de la comunidad Cocineros del Mundo en G+ en el apartado de salado<\/a><\/b><\/p>\n
    \n   #RetoChristmasTimeCdM2016<\/a><\/b><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00abRefrany; Ara ve Nadal, el temps es refresca, matarem el gall i torrarem la cresta\u00bb Ahora viene Navidad, el tiempo se refresca, mataremos el gallo y asaremos la cresta. D\u00edas de fiestas, de comidas y cenas con familia, amigos y compa\u00f1eros….o de paz y tranquilidad, que cada uno elija lo … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2953,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,58],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/162"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=162"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2927,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/162\/revisions\/2927"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}