{"id":15090,"date":"2017-12-30T14:26:25","date_gmt":"2017-12-30T14:26:25","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=15090"},"modified":"2023-12-27T11:16:51","modified_gmt":"2023-12-27T11:16:51","slug":"flan-rapido-de-turron-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=15090","title":{"rendered":"Flan r\u00e1pido de turr\u00f3n paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Les festes per on passen; el Nadal, a casa\u00bb Las fiestas por donde pasen, la Navidad, en casa.<\/p>\n

Al final me canso de turr\u00f3n. Debe ser porque me gusta m\u00e1s comerlo antes de Navidades que durante las mismas y es que c\u00f3mo dec\u00eda mi iaio Antoniet \u00abQui no te la vespra, no te la festa\u00bb que viene a decir que quien no tiene la v\u00edspera, no tiene la fiesta.<\/p>\n

Hay muchas maneras de comer turr\u00f3n y \u00e9sta es una de ellas. Un flan r\u00e1pido de preparar, ocupa poco en el frigo taaaan recargado \u00e9stas fechas y est\u00e1 de miedo, tambi\u00e9n puede ser que os quede turr\u00f3n tras las fiestas navide\u00f1as, y como aqu\u00ed no se tira \u00a1NADA! \u00e9sta es una estupenda forma de aprovecharlo as\u00ed que ….manos a la obra!<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

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    \n
  1. Una pastilla de turr\u00f3n blando de Jijona<\/li>\n
  2. Una cucharada de almendras crocanti<\/li>\n
  3. 500g. de nata de montar o crema de leche<\/li>\n
  4. Medio litro de leche<\/li>\n
  5. Un sobre de flan chino Mandar\u00edn<\/li>\n
  6. Caramelo l\u00edquido casero<\/li>\n<\/ol>\n

    Para preparar un caramelo l\u00edquido casero y tenerlo siempre a punto pod\u00e9is ver c\u00f3mo se hace, pinchando en el enlace; https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1047<\/a><\/p>\n

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    Por si no tenemos caramelo l\u00edquido hecho, lo prepararemos poniendo en un cazo al fuego, cuatro cucharadas soperas de az\u00facar<\/p>\n

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    removeremos<\/p>\n

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    porque hemos de cuidar que est\u00e9 dorado, pero no quemado pues entonces amarga,<\/p>\n

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    Un vez en su punto retiramos del fuego y a\u00f1adimos una cucharada de agua hirviendo, extremando las precauciones para no quemarnos, removeremos a\u00f1adiremos otra cucharada y as\u00ed hasta cuatro. Dejaremos enfriar lo suficiente para poder ponerlo en un molde, el m\u00edo es de tipo plum cake de silicona<\/p>\n

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    en un cazo, ponemos a calentar 400ml de leche, a fuego bajo<\/p>\n

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    a\u00f1adiremos la pastilla de turr\u00f3n desmenuzada y la almendra crocanti, sin dejar de remover<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    En un recipiente ponemos 100ml de leche y disolvemlos completamente en el mismo, un sobre de flan chi Mandar\u00edn cuidando de que no quede ning\u00fan grumo. Aunque \u00e9ste flan no lleva az\u00facar, NO a\u00f1adiremos nada de az\u00facar puesto que omo el turr\u00f3n es tan dulce y ya ponemos el caramelo l\u00edquido, no hace falta en absoluto<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    a\u00f1adiremos esta mezcla a la leche del cazo, mezclamos<\/p>\n

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    y seguidamente a\u00f1adimos 500mg de nata de montar o crema de leche , removiendo continuamente porque es muy importante que no se nos queme. Cuando llegue a ebullici\u00f3n,<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    volcaremos en el molde donde tenemos el az\u00facar y dejaremos enfriar. Una vez fr\u00edo taparemos con papel film y mantendremos en el frigo hasta el momento de servir,<\/p>\n

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    en que volcaremos sobre una bandeja y adornaremos<\/p>\n

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    \u00abA la taula i… BON PROFIT!!!\u00bb<\/p>\n

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    Si te gusta \u00e9sta receta, comp\u00e1rtela, para que llegue a m\u00e1s gente.<\/p>\n

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    Espero vuestros comentarios que para mi son MUY importantes y recordad que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386<\/a><\/div>\n<\/div>\n

    Graciaaaaas\u2026<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00abRefrany; Les festes per on passen; el Nadal, a casa\u00bb Las fiestas por donde pasen, la Navidad, en casa. Al final me canso de turr\u00f3n. Debe ser porque me gusta m\u00e1s comerlo antes de Navidades que durante las mismas y es que c\u00f3mo dec\u00eda mi iaio Antoniet \u00abQui no te … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46,6,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15090"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15090"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26386,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15090\/revisions\/26386"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}