{"id":14899,"date":"2018-01-08T16:42:36","date_gmt":"2018-01-08T16:42:36","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=14899"},"modified":"2023-12-28T17:35:50","modified_gmt":"2023-12-28T17:35:50","slug":"paquete-de-hojaldre-relleno-de-queso-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=14899","title":{"rendered":"Paquete de hojaldre relleno de queso paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Pa amb ulls, <\/span>formatge<\/em><\/span> sense ulls i el vi que salte als ulls<\/span>\u00ab.\u00a0 Pan con ojos, queso sin ojos y el vino que salte a los ojos.<\/p>\n

Un bocadito buen\u00edsimo que puede servirnos como aperitivo o lo que m\u00e1s os apetezca, muy adecuado para cualquier d\u00eda de fiesta.<\/p>\n

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Es r\u00e1pido, f\u00e1cil de preparar y hornear, con una estupenda y apetecible presentaci\u00f3n.<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

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    \n
  1. Un queso cremoso tipo Camenbert<\/li>\n
  2. Cebolla confitada<\/li>\n
  3. Unos pistachos o nueces<\/li>\n
  4. Una l\u00e1mina de hojaldre con mantequilla<\/li>\n
  5. Un huevo batido<\/li>\n<\/ol>\n

    Comenzamos precalentando el horno a 200\u00ba calor s\u00f3lo abajo<\/p>\n

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    Cortaremos el queso por la mitad. Un truco que utilizo para cortar \u00e9ste tipo de queso tan cremoso es el hilo dental. Abrazamos con un trozo de hilo el queso aproximadamente por la mitad de su altura y vamos apretando hasta que queda en dos trozos<\/p>\n

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    desenrollaremos la masa fresca de hojaldre y colocaremos la mitad del queso en el centro, reduciremos en unos dos cm. la plancha de hojaldre, colocaremos la cebolla caramelizada sobre la mitad de queso, hoy he puesto esta comercializada para daros mas facilidad, pero podemos caramelizarla en casa, muuuy f\u00e1cilmente, como os explico aqu\u00ed paso a paso https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1060<\/a><\/p>\n

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    y cubriremos con la otra mitad,pondremos sobre la misma unos pistachos. Pod\u00e9is poner nueces, almendras o lo que mas os apetezca, incluso pod\u00e9is cambiar la cebolla por tomates deshidratados en aceite, mojama, beicon, salm\u00f3n…<\/p>\n

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    pincharemos todo el hojaldre, cortaremos la masa como veis en la imagen<\/p>\n

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    y haremos un paquete que cubra todo el queso<\/p>\n

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    con las tiras que hemos recortado simularemos las cintas y lazada de un paquete de regalo<\/p>\n

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    pincelaremos con huevo para darle un bonito aspecto dorado al final y pondremos al horno durante diez minutos<\/p>\n

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    pasados los cuales, bajaremos a 180\u00ba y a\u00f1adiremos tambi\u00e9n calor arriba, dejaremos unos diez minutos m\u00e1s, como siempre os digo, cada horno necesita unos tiempos, estos que os doy son orientativos<\/p>\n

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    dejaremos enfriar un poco antes de cortar y a disfrutar de un bocado exquisitoooo mmmmmm\u00a0\u00a0 \u00abA la taula i…BON PROFIT!!!\u00bb<\/p>\n

    Espero vuestros comentarios que son para mi, muy importantes y os recuerdo que tambi\u00e9n estoy en Facebook\u00a0\u00a0 https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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