{"id":1244,"date":"2013-06-01T13:54:00","date_gmt":"2013-06-01T13:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/decimo-y-ultimo-dia-bizcocho-o-bescui"},"modified":"2017-12-04T17:35:11","modified_gmt":"2017-12-04T17:35:11","slug":"decimo-y-ultimo-dia-bizcocho-o-bescui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1244","title":{"rendered":"D\u00c9CIMO Y \u00daLTIMO D\u00cdA. Bizcocho \u00f3 bescuit de las Carmelitas descalzas de Sevilla, tambi\u00e9n llamado Bizcocho del padre P\u00edo."},"content":{"rendered":"
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Hola, como os dije en un principio, el paso a paso de \u00e9ste especial bizcocho lo ir\u00eda compartiendo en tiempo real y como lo prometido es deuda…all\u00e1 voy:<\/p>\n

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Parece mentira, la peque\u00f1a cantidad que me regalaron de masa madre, los pocos ingredientes a\u00f1adidos durante \u00e9stos nueve d\u00edas, y los cuidados realizados…. como han hecho crecer la masa, al ir fermentando lentamente.<\/p>\n

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\nReparto las tres porciones que regalar\u00e9 a tres personas MUY queridas por mi….<\/p>\n

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Mientras caliento el horno a 150\u00ba abajo y aire (si el vuestro no tiene aire pon\u00e9is arriba y abajo) con la rejilla a media altura, y con todo cari\u00f1o…voy preparando los botecitos, ya casi est\u00e1n listos para cerrar….<\/p>\n

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\nEstos son los ingredientes que a\u00f1adir\u00e9:<\/p>\n

\u00b7 2 Vasos de harina<\/p>\n

\u00b7 1 Vaso de aceite de girasol<\/p>\n

\u00b7 1 Vaso de az\u00facar (en mi caso, yo no voy a poner, ya que la amiga que me regal\u00f3 la masa, me advirti\u00f3 que quedaba demasiado dulce y las cosas empalagosas no me gustan…ya os dir\u00e9 el resultado)<\/p>\n

\u00b7 1 Vaso de leche entera<\/p>\n

\u00b7 1 Vaso de frutos secos (nueces, pasas, almendras, etc.), un poco enharinados antes de incorporar a la mezcla para que no se nos vayan al fondo.<\/p>\n

\u00b7 1 Sobre de levadura<\/p>\n

\u00b7 2 Huevos enteros<\/p>\n

\u00b7 2 Manzanas en trocitos enharinados<\/p>\n

\u00b7 1 Pizca de sal<\/p>\n

\u00b7 1 cucharada sopera rasa de az\u00facar vainillado (con \u00e9ste az\u00facar y el que ya he ido poniendo d\u00edas anterior, pienso que ser\u00e1 suficiente),\u00f3 esencia de vainilla, \u00f3 ralladura de vaina de vainilla.<\/p>\n

\u00b7 1 Pizca de canela molida<\/p>\n

\u00b7 Todo el amor del mundo,con las mejores y mas positivas vibraciones….<\/p>\n

\n<\/a><\/p>\n

Vuelco la masa al molde de bizcocho ….y listo para estar en el horno durante 50 minutos, pasados los cuales pinchar\u00e9 con un palito de madera y si sale limpio, apagar\u00e9 el horno….hasta luego…. <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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