{"id":1209,"date":"2013-07-05T19:52:00","date_gmt":"2013-07-05T19:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tarta-de-tres-quesos"},"modified":"2020-09-07T13:50:11","modified_gmt":"2020-09-07T13:50:11","slug":"tarta-de-tres-quesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1209","title":{"rendered":"Tarta f\u00e1cil de tres quesos paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

Que\u00bbRefrany;
\nDe formatge i de dona, m\u00e9s savi ser\u00e0 qui mes en prendr\u00e1\u00bb De queso y de mujer, mas sabio ser\u00e1 quien mas tomar\u00e1.<\/p>\n

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Me encantan las tartas de queso, pero no cualquiera de ellas, hay algunas que parece que est\u00e9s comiendo directamente de la tarrina de queso Phliladelphia y no es lo que buscaba. Es por eso que he probado muchas, hago muchos inventos y quito y pongo jajajaja, hasta encontrar una que sepa como yo quiero, y \u00e8sta, resultado de mis mezclas, est\u00e1 divina.<\/p>\n

Aprovechando que esta tarde recibir\u00e9 la visita de una de mis mejores amigas, aunque es muy muy jovencita \ud83d\ude09 voy a prepararla para merendar, y de paso dar\u00e9 una alegr\u00eda en casa. porque a todos les encantan las tartas de queso.<\/p>\n

Una compa\u00f1era, me regal\u00f3 un bote de mermelada de ar\u00e1ndano rojo que se trajo de su \u00faltimo viaje a Ikea, (que ganas que abran uno cerccaaa) much\u00edsimas gracias Pilar, nos lo estamos comiendo a tu salud y la de Juan Carlos.<\/p>\n

Necesitaremos para un molde desmoldable de 23cm.:<\/p>\n

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  1. Rollo de galletas tipo Mar\u00eda dorada<\/li>\n
  2. 1 Brik de nata para montar de 200 ml<\/li>\n
  3. 4 huevos enteros<\/li>\n
  4. 1 tarrina de queso para untar de tipo Pliladelphia<\/li>\n
  5. 1 tarrina de queso tipo burgos de 250 gr.<\/li>\n
  6. 200gr. de mantequilla derretida<\/li>\n
  7. Mermelada…(a mi me chifla la de ar\u00e1ndanos)<\/li>\n
  8. 150 gr, de az\u00facar.<\/li>\n
  9. Queso de oveja curado<\/li>\n<\/ol>\n

    Esta tarta la hab\u00eda hecho con queso de Burgos y de untar, pero una vez, ten\u00eda en el frigo un trozo de queso curado de oveja….y lo a\u00f1ad\u00ed.<\/p>\n

    Con resultado E S P E C T A C U L A R, desde entonces, siempre la hago as\u00ed.<\/p>\n

    Precalentamos el horno a 180\u00ba<\/div>\n
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    Tengo costumbre de preparara la base de galletas a mano, las meto en una bolsa de autocierre y las voy aplastando con el rodillo amasador, pero si lo quer\u00e9is hacer con una picadora, es mas f\u00e1cil.<\/div>\n
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    Derretimos la mantequilla en el microondas y la echamos sobre las galletas trituradas. Una vez la galleta est\u00e9 h\u00fameda,con textura de arena mojada, la ponemos en el fondo de un molde desmoldable que habremos sellado, colocando una hoja de papel sulfurizado o de horno en el fondo antes de cerrar el aro, y la vamos aplastando para que forme una capa uniforme. La ponemos en el horno durante diez minutos.<\/div>\n
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    Mientras tanto, ponemos en un bol grande el resto de ingredientes sin ning\u00fan orden especial ,(los trozos de queso de oveja los hice muy peque\u00f1os, pero tambi\u00e9n se pueden rallar) y los batimos hasta que no queden grumos. \u00a1As\u00ed de f\u00e1cil!<\/div>\n
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    \u00a0Vertemos la mezcla en el molde, con cuidado de no da\u00f1ar la capa de galletas ,utilizaremos una cuchara, que\u00a0 pondremos en el centro y verteremos sobre ella la mezcla y lo horneamos unos 45 minutos.<\/div>\n
    Haremos la prueba de pinchar con una brocheta o palillo en el centro de la masa, para ver si est\u00e1 bien cocido. Si sale seco es que ya est\u00e1 listo. Yo nunca he necesitado tapar la superficie con papel aluminio para que no se quemase, pero es que a mi me gusta doradita, si no es vuestro caso, la pod\u00e9is cubrir con papel aluminio.<\/div>\n
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    \u00a0Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar en el molde. Una vez fr\u00edo lo desmoldamos.<\/div>\n<\/div>\n
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    Enfriamos en el frigo y en el momento de servir a\u00f1adimos las mermelada al gusto.<\/div>\n
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    \u00abA la taula i…..BON PROFIT.<\/div>\n<\/div>\n
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    Cuando la hag\u00e1is os agradecer\u00e9 vuestras fotos.
    \nSi te gusta \u00e9sta entrada,podr\u00edas compartirla, as\u00ed mucha gente podr\u00e1 disfrutar de estaf\u00e1cil y sencilla receta.<\/p>\n

    Espero vuestros comentarios que para mi son MUY importantes y recordad que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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