![\"\"](\"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Jeroicagarria-2-1024x751.jpg\")
<\/p>\nEs temporada de setas, por lo que miles de personas nos lanzamos al monte en busca de tan preciado manjar, pero hay que tener precauci\u00f3n y prudencia para ir al bosque.<\/p>\n
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Igual da en Oto\u00f1o o Primavera, cada estaci\u00f3n tienen su seta. Hay varias normas o reglas, en cuanto a la recogida de setas pero la primera y principal es una;<\/p>\n R E S P E T O<\/strong><\/em><\/p>\n Respeto hacia el medioambiente.<\/p>\n Otra regla important\u00edsima es;<\/p>\n S E G U R I D A D<\/strong><\/p>\n Si no est\u00e1s seguro de que la seta que tienes bajo tu mirada es comestible NO <\/strong>la cortes, ni la pisot\u00e9es, d\u00e9jala tal c\u00f3mo est\u00e1, nuestra salud es lo primero. Consulta a los expertos, y una buena opci\u00f3n, es llevar alg\u00fan manual con im\u00e1genes y extensa descripci\u00f3n de cada seta.<\/p>\n Aunque no soy experta en \u00e9sto, si lo es mi chico, y de su boca, me voy a permitir daros algunos consejos con la mejor intenci\u00f3n y que seguro os pueden ser de ayuda.<\/p>\n Planificar bien la excursi\u00f3n. Antes de salir, tener en cuenta el estado del tiempo. Si el pron\u00f3stico no es bueno, desistir de ir a buscar setas. Recuerda que en la monta\u00f1a la condiciones meteorol\u00f3gicas pueden empeorar de repente.<\/p>\n Adecuar tu equipamiento (ropa, calzado…) a la actividad. Se recomienda ir al bosque con ropa vistosa, de colores vivos -como naranja, rojo, azul el\u00e9ctrico o amarillo-, porque facilita la localizaci\u00f3n en caso de p\u00e9rdida. Llevad varias capas de ropa, porque al bosque se sale muy temprano y hace fr\u00edo, pero cuando salga el sol y a medida que se ande, se sube y baja, es mejor tener prendas que poder quitarnos para refrescarnos. \u00a1Ah! y no olvid\u00e9is un chubasquero, tambi\u00e9n os recomienda mi marido, llevar gorra o sombrero para evitar da\u00f1arnos la cabeza con alguna rama \ud83d\ude09 Id provisos de CESTAS<\/strong>, a ser posible de mimbre, o casta\u00f1o para facilitar la liberaci\u00f3n de esporas. Poner siempre la seta en la la cesta, de la misma manera que la hab\u00e9is cortado en el monte, como si siguiera puesta en el lugar que la cort\u00e1steis, de \u00e9sta forma se ir\u00e1n liberando las esporas y \u00e9sto facilitar\u00e1 que sigan saliendo nuevas setas. Una vez en casa y despojadas de la tierra que pueda llevar, con un cepillo, los dedos o un hilito de agua (nunca a remojo) las conserv\u00e1is al rev\u00e9s, o sea boca abajo. No vay\u00e1is a coger setas JAMAS,\u00a0<\/strong><\/em> con bolsa de pl\u00e1stico<\/strong>, aparte de que suprim\u00eds la liberaci\u00f3n y propagaci\u00f3n de esporas, las bolsas de pl\u00e1stico, dan lugar a fermentaciones y putrefacciones y, por ello, a intoxicaciones.<\/p>\n Adem\u00e1s de respetar a las setas, tambi\u00e9n hay que cuidar su entorno natural: no hay que arrojar residuos, ni hacer fogatas, adem\u00e1s, especies como la trufa, el latcarius deliciosus (reboll\u00f3n, rovell\u00f3, n\u00edscalo,esclatasang), o el boletus edulis forman una relaci\u00f3n de cooperaci\u00f3n denominada micorriza con el \u00e1rbol en el que conviven. Si se da\u00f1a, tambi\u00e9n se perjudica al bosque. Recoge el papel de tu bocata, o la lata de refresco y desechal\u00f3 en los sitios destinados para ello, si no encuentras, te lo traes para casa, y a la basura.<\/p>\n<\/div>\n No apurar el tiempo de la actividad. Dentro del tiempo total que pienses dedicarle, cuenta tambi\u00e9n el tiempo que tardar\u00e1 en el camino de vuelta, para que no tengas que volver cuando est\u00e9 oscureciendo. Y ya que estamos en la era moderna, las nuevas tecnolog\u00edas tambi\u00e9n han llegado a esta tradici\u00f3n tan antigua. Estas apps sirven de apoyo a tu conocimiento y ayudan a diferenciar los tipos setas. Tambi\u00e9n sirven como GPS. Apunta esta selecci\u00f3n de apps para buscar setas: Y ahora…\u00a1A DISFRUTAR!<\/p>\n![](\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-a8jBs4vYbbc\/UmGnh1nz4RI\/AAAAAAAACOA\/Jh8q25-msPM\/s1600\/IMG_1477.JPG\")
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\nProcurad llevar bota de ca\u00f1a alta, en muchos de nuestros bosques, hay v\u00edboras.<\/a><\/p>\n\n<\/div>\nEs recomendable llevar algo de comida, como frutos secos, agua y un tel\u00e9fono m\u00f3vil, con bater\u00eda suficiente. Y por supuesto, no podemos evitar recalcar.. el AGUA<\/strong>, es muy importante poder hidratarnos y no sabemos si podremos encontrar fuentes que no est\u00e9n secas.<\/div>\nPara ir a coger setas es mejor no ir solo.
\nInsisto de que en caso de duda o desconocimiento, no recoger la seta<\/strong>. Si se quiere estudiar, hay que coger s\u00f3lo dos ejemplares y jam\u00e1s mezclarlos con los que SI<\/strong> conozcamos, hay que separarlos con la m\u00e1xima precauci\u00f3n . Tampoco hay que llevarse ejemplares inmaduros, viejos o agusanados, ni los que se encuentren junto a carreteras, jardines p\u00fablicos, minas, fundiciones, aeropuertos e incineradoras, porque suelen contener metales pesados.<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\nCortad la seta con delicadeza por el tronco, no la arranqu\u00e9is ni maltrat\u00e9is. No hay que arrancarla con la tierra o la madera donde vive, porque se dificulta que vuelva a crecer.<\/div>\n<\/div>\nRecolectar la cantidad justa, porque es un recurso limitado y vital para el bosque. Adem\u00e1s, se trata de alimentos muy perecederos, que no siempre conservan sus propiedades aunque se congelen, por lo que se deben consumir de forma moderada.<\/div>\n<\/div>\nConocer la zona donde se busca, as\u00ed como las v\u00edas de acceso. Es bueno tomar puntos de referencia para orientarse, son buenos puntos de referencia, por ejemplo, una l\u00ednea el\u00e9ctrica o un torrente de agua.<\/div>\nCuando aparqu\u00e9is el coche, (mi marido insiste en que os lo diga), hacedlo SIEMPRE<\/strong> en direcci\u00f3n a la salida del camino, de \u00e9sta manera, en caso de que oscurezca demasiado, no tendr\u00e9is que hacer maniobra que os dificulte salir sin problemas del bosque si est\u00e1is desorientados por la falta de luz.<\/div>\nMi chico, es una norma que cumple siempre, y ense\u00f1a a sus hijos y a quienes quieren escucharle<\/div>\n\n<\/div>\n
\nEn caso de necesidad, llamar a los equipos de emergencias, a trav\u00e9s del tel\u00e9fono 112. Una vez comunicada tu posici\u00f3n, no te muevas del lugar hasta que contactes con el personal de b\u00fasqueda.<\/p>\n<\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\nEl esfuerzo y placer de recoger las setas se puede ir al traste si no se las cocina en condiciones. La mejor forma de degustarlas es prepararlas de forma sencilla. La parte m\u00e1s aprovechable es el sombrero, que se corta en pedazos para cocinarlos a la sart\u00e9n, a la parrilla o a la cazuela con un poco de aceite de oliva y sal. Otra posibilidad son los revueltos, o como complemento de platos de pasta, pescado o carne.
\nY por \u00faltimo un consejo si vais con ni\u00f1os o personas mayores (a mi papi le vino un d\u00eda genial \u00e9ste invento de llevar el pito colgando de la cesta \ud83d\ude09 menudo susto se llev\u00f3, y nos di\u00f3)<\/div>\nColgad del asa de la cesa un pito, es muy f\u00e1cil despistarse y mediante un pitido podemos localizar a los mas peque\u00f1os (y mayores) y que no les invada el p\u00e1nico, parece una tonter\u00eda pero es IMPORTANTE.<\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\nLlevar un silbato es IMPORTANTISIMO<\/strong>. No hay forma de que tu voz se mantenga al mismo volumen cuando gritas a todo pulm\u00f3n y los silbatos se escuchan a grandes distancias. Es muy \u00fatil si te despistas o te lastimas y necesitas que otras personas te encuentren. SOS en clave Morse es … – – – … Son tres pitidos cortos, tres m\u00e1s largos, tres cortos, pausa… y repite.<\/div>\n
\nPara distinguir entre setas comestibles y venenosas: Identificaci\u00f3n de setas<\/a>, Boletus <\/a>(para sistema operativo Android) iFunghi<\/a>, Setas Pro <\/a>(para iPhone).
\nPara encontrar y guardar los mejores sitios: The Mushroom Navigator<\/a>, Buscar setas<\/a>, Trackeen Edici\u00f3n Setas<\/a>, Trobabolet <\/a>(para sistema operativo Android).<\/p>\n