{"id":1104,"date":"2013-11-18T17:26:00","date_gmt":"2013-11-18T17:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/pastel-de-puerro-y-patata"},"modified":"2020-02-14T16:49:11","modified_gmt":"2020-02-14T16:49:11","slug":"pastel-de-puerro-y-patata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1104","title":{"rendered":"Pastel de puerro y patata paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; La millor hora per a menjar, \u00e9s quan hi haja ganes de menjar\u00bb
\nLa mejor hora para comer, es cuando haya ganas de comer<\/p>\n

<\/div>\n
\u00abPast\u00eds de porro i creilla\u00bb<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Un delicioso pastel de puerros que suelo utilizar como guarnici\u00f3n de carnes y pescados, hoy con unas pechugas de pollo a la plancha.<\/div>\n
Necesitaremos para tres personas;<\/div>\n
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<\/a><\/div>\n
    \n
  1. Aceite de oliva, 3 puerros<\/li>\n
  2. \u00a03 de patatas hermosas<\/li>\n
  3. \u00a0200 gr de queso de untar<\/li>\n
  4. \u00a0100 gr de queso semicurado rallado<\/li>\n
  5. \u00a0200 ml de caldo de verduras<\/li>\n
  6. \u00a03 dientes de ajo<\/li>\n
  7. sal y un poquito de tomillo.<\/li>\n<\/ol>\n
    <\/a><\/div>\n

    primero ponemos el horno a calentar 180\u00ba<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n

    \u00a0y mientras pelamos las patatas,y \u00a0las cortamos en rodajas finas, procurando que todas tengan aproximadamente el mismo grosor<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n

    \u00a0al igual que los puerros, con el fin de que se hagan todos por igual.<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n

    En una cazuela calentamos el aceite y pochamos los puerros limpios y cortados en rodajas durante unos 10 minutos<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n

    . Salpimentamos y a\u00f1adimos el ajo y el tomillo espolvoreado, y lo removemos un par de minutos.<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n

    Engrasamos una fuente de horno con margarina o aceite<\/p>\n

    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n

    \u00a0y colocamos una capa de patatas,<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n

    \u00a0Repetimos otras dos veces esta misma operaci\u00f3n , terminando con el resto de los quesos por encima. Y por \u00faltimo el caldo de verduras.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n\n\n\n\n
    <\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Lo ponemos en el horno que hemos precalentado, durante 1 hora y media tapado con papel de aluminio.<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n

    Si tengo prisa, paso las rodajas de patatas por el microondas, despu\u00e9s de untarlas un poco en aceite durante 8 minutos a 800 w, con lo cual es suficiente tenerlo en el horno una hora. A los 45 min. quito el papel de aluminio y gratino 15 minutos .<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n

    15 minutos despu\u00e9s…<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    emplatamos<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    esta vez como guanici\u00f3n de pechuga a la plancha<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    \u00b7A la taula i………<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    BON PROFIT!!!\u00bb<\/div>\n
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    \nEspero tus comentarios y recuerda que tambi\u00e9n estoy en Facebook     https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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