{"id":1100,"date":"2013-11-21T17:06:00","date_gmt":"2013-11-21T17:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/pechugas-con-bechamel-al-horno"},"modified":"2025-06-06T07:47:26","modified_gmt":"2025-06-06T07:47:26","slug":"pechugas-con-bechamel-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1100","title":{"rendered":"Pechugas queso beicon y bechamel al horno paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; El badall no pot mentir: vol menjar o vol dormir\u00bb. El bostezo no puede mentir: quiere comer o quiere dormir<\/p>\n

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Un plato muy rico y f\u00e1cil de preparar y que siempre me hace quedar muy bien si tengo invitados y que a la gente joven sobretodo, le encanta.<\/p>\n

Es perfecto para hacer una cenita entre amigos, sin demasiadas complicaciones, pero con un resultado muy favorable \ud83d\ude09<\/p>\n

Necesitamos para 3 personas:<\/p>\n

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    \n
  1. – 3 pechugas de pollo grandes<\/li>\n
  2. – 12 lonchas de beicon<\/li>\n
  3. – Un taco \u00a0de queso semi o curado<\/li>\n
  4. – 6 quesitos en porciones<\/li>\n<\/ol>\n
    Para la bechamel;<\/div>\n
      \n
    1. – Una cebolla (si es tierna mejor)<\/li>\n
    2. – \u00a0Aceite de oliva<\/li>\n
    3. – \u00a0Harina<\/li>\n
    4. – \u00a0Leche<\/li>\n
    5. – Nuez moscada<\/li>\n
    6. – Sal y pimienta<\/li>\n<\/ol>\n
      <\/a><\/div>\n
      Lo primero de todo, haremos una bechamel, pinchando en este enlace podr\u00e9is ver el paso a paso detallado de como hacerla ;\u00a0https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1109<\/a>
      \no si ten\u00e9is prisa, pod\u00e9is utilizar la que ya venden hecha que va en brik y que podr\u00e9is encontrar en la secci\u00f3n de l\u00e1cteos del s\u00faper, no es lo mismo pero… a\u00f1adiendo solo nuez moscada rallada cuando la saqu\u00e9is del brick, podr\u00e9is salir del paso, a unas malas…\u00bbcuando no hay lomo de todo como\u00bb, pero nada como lo casero y reci\u00e9n hecho \u00bfeh?<\/div>\n
      <\/div>\n
      <\/a><\/div>\n
      <\/div>\n
      Seguiremos partiendo cada pechuga en dos y abriendo en abanico lo mas posible..si se rompen no pasa nada, pero mejor si quedan enteras<\/div>\n
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      <\/div>\n
      Salpimentamos y ponemos en el centro de cada pechuga un quesito y enrollamos<\/div>\n
      Ponemos el horno a calentar a 150\u00ba<\/div>\n
      <\/a><\/div>\n
      <\/div>\n
      Enrollamos ahora la pechuga con dos cortadas de beicon<\/div>\n
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      y sobre el beicon dos lonchas de queso semi curado<\/div>\n
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      Cubrir con la bechamel que est\u00e9 espesita, \u00a0(a mi me ha quedado un poco l\u00edquida) y el queso rallado, por ejemplo, un emmental o el que os apetezca, suelo usar el que tiene quesos variados para gratinar, pero si no, cualquiera que tengamos en el frigo<\/div>\n
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      <\/div>\n
      generosamente<\/div>\n
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      Introducir al horno unos 30 minutos.<\/div>\n
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      y as\u00ed nos quedar\u00e1n<\/div>\n
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      emplatamos<\/div>\n
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      como guarnici\u00f3n una completa ensalada valenciana<\/div>\n
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      a la taula….<\/div>\n
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      …i BON PROFIT!!!<\/div>\n
      Si te gusta mi receta, puedes compartirla, para que llegue a m\u00e1s gente.
      \nEspero tus comentarios y recuerda que tambi\u00e9n estoy en Facebook\u00a0      https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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