\nEstas son, seg\u00fan el antiguo cantar, las aspiraciones del buen valenciano. Si al nacer se encuentra con el plato de arroz asegurado, con la tartanita que ha de llevarle al mar o a la vega alborotando el camino con el cascabeleo escandaloso de la jaca, y la casaca a la moda de que habla la canci\u00f3n\u00bb. Extracto del libro, Alma valenciana de VICENTE BLASCO IB\u00c1\u00d1EZ.<\/p>\n
![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-9e2Y8ZB8x5U\/WWp3AQ0O76I\/AAAAAAAApPs\/5TDbV6YgNlUTeHYBh93OOE513hOX8MulQCLcBGAs\/s1600\/paella.jpg\")
<\/a><\/div>\nMi hermano JoseVi, me ha enviado \u00e9ste manual de como debe comerse una paella valenciana,tiene mucho de raz\u00f3n y no est\u00e1 mal para echarse unas risas, nadie como los valencianos, para reirnos de nosotros mismos \u00bfno?
\nSi en Valencia come el arroz directamente de la paella,\u00a1\u00a1\u00a1USTED DEBE SABER!!!:<\/p>\n
<\/a><\/div>\n– La paella es como una caja de quesitos en porciones.
\n– Los jugadores est\u00e1n distrubuidos alrededor de la paella de forma equidistante.
\n– A cada jugador le corresponde s\u00f3lo el quesito que tiene delante de sus narices.
\n– El cubierto oficial del juego es la cuchara, de metal o madera.
\n– Si el jugador quiere exprimir lim\u00f3n en su \u00e1rea, deber\u00e1 tener autorizaci\u00f3n verbal de sus dos vecinos, a los que procurar\u00e1 no salpicar.
\n– El juego comienza cuando el macho dominante de la manada dice \u00abVinga que es gela l’arr\u00f2s!\u00bb (tr.: \u00a1Venga, que se enfr\u00eda el arroz!)
\n– Si la paella est\u00e1 buena, el elogio al cocinero\/a se har\u00e1 de forma intermitente cada dos cucharadas durante toda la comida.
\n– Los tropezones que hay en cada sector son propiedad del jugador titular de ese espacio.
\n– Si alg\u00fan elemento integrado en su zona no es del gusto del jugador, lo depositar\u00e1 delicadamente en el centro de la paella para que lo disfrute otro jugador.
\n– Las piezas de carne cuando salen de la paella no pueden volver, ni por partes ni en los huesos.
\n– Si alguien invade el espacio de otro jugador sin permiso ser\u00e1 amonestado, a la segunda oir\u00e1 aquello de \u00abEres un poc fill de satan\u00e1s.\u00bb (tr.: Eres un poco hijo de satan\u00e1s..).
\n– Se entiende que un jugador abandona cuando apoya la cuchara en el borde de la paella (no se llama ni paellera ni caldero si no paella, como el plato) y dice \u00abEstic fart, ja no puc m\u00e9s!\u00bb (tr.: Estoy harto, \u00a1no puedo m\u00e1s!).
\n– En ese momento su zona queda franca y puede ser ocupada.
\n– Queda terminantemente prohibido girar la paella para acceder a otro punto donde a\u00fan queda arroz.
\n– Si la paella baila, alguien deber\u00e1 cogerla del asa para estabilizarla. Aquel jugador que se ocupe de este cometido recibir\u00e1 elogios del resto, que se emplear\u00e1n a fondo para mantener siempre llena la copa de vino del esforzado estabilizador durante toda la comida.
\n– Cuando se toca hierro con la cuchara, en las postrimer\u00edas del juego, los valencianos se enfrentan al \u00absocarrat\u00bb. Es un momento glorioso donde el nerviosismo cunde. El frenes\u00ed es tal que aquello parece una prospecci\u00f3n petrol\u00edfera. Los que no participan en el fest\u00edn deben relajarse y esperar el postre.
\n– La partida acaba cuando los jugadores se retiran o ya no queda nada en la paella, se\u00f1al indiscutible de que estaba buena o hab\u00eda mucha hambre o eran las 18:30h (a esa hora todas las paellas est\u00e1n buenas).<\/p>\n
<\/a><\/div>\nSi quer\u00e9is ver atentados a la paella, pinchar aqui;
\nhttp:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2016\/05\/31\/articulo\/1464707086_556386.html<\/a>
\nEn este blog, est\u00e1 la entrada de como hacer una buena paella valenciana a la le\u00f1a, que pod\u00e9is ver entrando aqu\u00ed https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/2013\/08\/paella-valenciana-autentica-de-pollo-y-conejo-paso-a-paso\/<\/a>\u00a0\u00a0y much\u00edsimos platos de nuestra gastronom\u00eda mas valenciana…como el \u00abarr\u00f2s amb fessols i naps\u00bb
\nhttps:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/arros-amb-fesols-i-naps<\/a>\u00a0y otros muchos
\nSi te gusta \u00e9sta entrada, punt\u00faala con g+1, as\u00ed mucha gente podr\u00e1 disfrutar de \u00e9ste post. Graciassss.<\/p>\n