“Refrany;
L’arròs, el peix i el carabassí naixen en aigua i moren en vi”. El arroz, el pescado y el calabacín nacen en agua y mueren en vino.
Hoy, día de San Vicente Mártir, también llamado San Vicent de la
Categoría: Verduras y Hortalizas
Pimientos rellenos de tortilla de patatas paso a paso foto a foto
“Refrany;
Quan l’agost plora, la verdura es bona” Cuando agosto llora la, verdura es buena.
Bueno, pues algo está llorando éste agosto en algunas zonas a ver si la verdura sale hermosa y buena.
Hoy prepararemos unos pimientos rellenos de
… Leer más Hoy prepararemos unos pimientos rellenos de
truco para abrir bolsas de plástico con guantes puestos
“Refrany; Gat amb guants, no caça ratolins”. Gato con guantes, no caza ratones.
Ayyy que desesperación, ir a la compra, ponerte los guantes de plástico e intentar abrir una de las bolsas (de plástico también) para poner dentro la fruta … Leer más
Sopa de tomate paso a paso foto a foto
“Refrany; Les tomates i la sal, son la gràcia dels menjars” Los tomates y la sal, son la gracia de las comidas.
Esta es mi receta de sopa de tomate, a mi chico le encantaba y me la pedía tanto … Leer más
Espinacas a la crema paso a paso foto a foto
“Refrany; Bledes i espinacs, molts al perol i pocs al plat” Acelgas y espinacas muchos en el perol y pocos al plato.
Este refrán lo decía mi iaia muuuchas veces, aplicándolo como todo….a las cosas y actos de la vida. … Leer más
huevos a la florentina paso a paso foto a foto
“Refrany; Els espinacs són menjar sa, més que segons quins menjars.” Las espinacas, son comida sana, mas que según que comidas.
Pues mis huevos a la florentina, son a base de espinacas así que hoy comemos sano.
Los huevos a … Leer más
Crema de puerros con crujiente de serrano paso a paso foto a foto
“Refrany; Àpit, porros, alls i jolivert, qui mes sembra, mes perd”. Apio, puerros, ajos y perejil, quien mas, siembra, mas pierde.
Una crema crema ideal para hacerla el día antes y guardarla en el frigo, en el último momento, hacemos … Leer más
Cebolla caramelizada sin azúcar foto a foto paso a paso
Refrany; “La ceba pel matí és or; pel migdia, plata, i per la nit, mata.” La cebolla por la mañana es oro, al medio dia plata y por la noche mata.
Cebolla…mi iaia decía “ceba a la vida”. Y es
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Zanahorias asadas al horno paso a paso
“Refrany; Bon temps pel setembre, millor pel desembre”. Buen tiempo por septiembre, mejor por diciembre.
Hoy os traigo una deliciosa, fácil y saludable receta de “Zanahorias al horno”. Una manera de conseguir que en casa, se consuma esta verdura que … Leer más
Berenjenas Valle rellenas con trompetas de la muerte y jamón paso a paso foto a foto
“Refrany;
Per Nadal, cada ovella al seu corral” Por Navidad, cada oveja a su corral.
Este dicho o refrán me encanta. Hace referencia a que por Navidad, todos volvemos/vuelven a casa/corral.
La cena de Nochebuena, y la comida de Navidad … Leer más