“Refrany; Cor dolç, llavis de sucre” Corazón dulce, labios de azúcar.
Son muchas las recetas de repostería, que incluyen entre sus ingredientes el azúcar vainillado.
No hace falta comprarlo y pagar por algo que podemos preparar en casa, y que … Leer más
“Refrany; Gat amb guants, no caça ratolins”. Gato con guantes, no caza ratones.
Ayyy que desesperación, ir a la compra, ponerte los guantes de plástico e intentar abrir una de las bolsas (de plástico también) para poner dentro la fruta … Leer más
“Refrany; A bona fam, no hi ha pa dur” A buen hambre, no hay pan duro
….bueno…depende porque la barra que se me ha quedado olvidada en el saco…no hay quien le hinque el diente, es una piedra total, total … Leer más
“Refrany;
Tot sucre és bo, per a fer l’arrop” Todo azúcar es bueno, para hacer el almíbar.
Os pongo el paso a paso para hacer facilmente un almíbar con el que calar nuestros bizcochos para tartas, con el fin de … Leer más
“Refrany;
Quan fa fred, o plou, fesols al foc” Cuando hace frío o llueve, alubias al fuego.
Publicaba anteayer, mi truco para cocer garbanzos sin remojo previo, pinchando en el enlace, podréis ver el paso a paso
https://elcalaixetdelaiaia.es/2019/01/como-cocer-garbanzos-sin-remojo-previo/ que también … Leer más
“Refrany;
El cigró per à ser gustós, ha de tindre cara de vella i el cul gros”
El garbanzo para ser gustoso, ha de tener la cara vieja y el culo gordo.
Refrany; “La ceba pel matí és or; pel migdia, plata, i per la nit, mata.” La cebolla por la mañana es oro, al medio dia plata y por la noche mata.
“Refrany;
Calor pel desembre, calor pel gener, fred fort pel febrer” Calor por Diciembre, calor por enero, frío fuerte para febrero.
Comparto mi manera de preparar una plancha de bizcocho fina como base para hacer rollos, brazos de gitano, troncos … Leer más
“Refrany;
Carabassa, ni poca ni massa.Menjar en dejú una poma, salut dóna. A la tardor, fulles a muntó”
Calabaza ni poca ni demasiada. Comer en ayunas una manzana, salud da. Al otoño, hojas a montón.
Para una tarta muy especial, … Leer más
“Refrany;
Qui va a la muntanya i no agarra romer, no te amor verdader”
Quien va a la montaña y no coje romero, no tiene amor verdadero.
Soy muy fanática del romero y el tomillo en la cocina y me … Leer más