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Categoría: Postres

Flan de huevo y café con dos leches paso a paso foto a foto

07/04/2014 El calaixet de la iaiaPostres, Tartas y Dulces, Todas

«Refrany;
El café ha de ser negre com l’infern, fort com la mort i dolç com l’amor.»
El café debe ser negro como el infierno, fuerte como la muerte y dulce como el amor.

Un clasico con mucha aceptación entre … Leer más

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Fresones con nata rápida paso a paso foto a foto

09/02/2014 El calaixet de la iaiaPostres, Tartas y Dulces, Todas

«Endevina, endevinalla, done el meu nom a un color, i quan em mengeu, els dits vos perfume amb la meua olor, Qui sóc?»

Adivina adivinanza, doy mi nombe a un color y cuando me coméis los dedos os perfumo con … Leer más

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Flan de tres leches y queso paso a paso foto a foto

22/01/2014 El calaixet de la iaiaPostres, Tartas y Dulces, Todas

«Refrany;
Per Sant Vicent de la Roda, creix el dia una hora»
Por San Vicente de la rueda, crece el día una hora.

Como hoy es fiesta en Valencia, y tengo «invitados» a comer, ayer preparé  un postre rápido y … Leer más

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Manzana asada paso a paso foto a foto

30/09/2013 El calaixet de la iaiaPostres, Todas

«Refrany;
Una poma podrida podrix les altres, inclús podrix la cistella.»
Una manzana podrida, pudre las otras, incluso pudre la cesta.

«Poma torrá».

 

Y para el postre de ayer, después de la magnífica fide foie
https://elcalaixetdelaiaia.es/fidefoi, que si … Leer más

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Cerezas, cireretes…a muntó, como decía mi iaia

26/06/2013 El calaixet de la iaiaPostres, Todas

Refrán, «refrany»
A la Ascensión cerezas a montón. A la plana si a la sierra no.
«A l’Ascensió cireretes a muntó. A la plana, sí, a la serra, no»Temporada de cerezas.Por fin…ya han llegado….

Me encantan las cerezas, su forma
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