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Autor: El calaixet de la iaia

Crema de verduras con pollo paso a paso foto a foto

28/01/2023 El calaixet de la iaiaSopas y Cremas, Todas

“Refrany; Qui menja verdura, té la vida segura”.  Quien come verdura, tiene la vida segura.

Pues hoy comemos verdura, peroooo la vamos a acompañar con un poquito de pollo.

Esta es la receta de una crema de verduras muy suave, … Leer más

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Calabacines rellenos de carne, jamón y verduras paso a paso

22/01/2023 El calaixet de la iaiaTodas, Verduras y Hortalizas

“Refrany;

L’arròs, el peix i el carabassí naixen en aigua i moren en vi”.  El arroz, el pescado y el calabacín nacen en agua y mueren en vino.

Hoy, día de San Vicente Mártir, también llamado San Vicent de la

… Leer más
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Pelota dulce de putxero paso a paso foto a foto

25/12/2022 El calaixet de la iaiaPostres, Todas

“Refrany;

Toca el pandero, mentre es cou el putxero”. Toca el pandero, mientras se cuece el puchero.

Aparte de la “Pilota dolça del Cabanyal” que es un delicioso dulce, como podéis ver pinchando en este enlace https://elcalaixetdelaiaia.es/2014/12/pelota-dulce-de-navidad-pilota-dolca/

Hay otra pelota … Leer más

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Coca Cristina paso a paso foto a foto

21/12/2022 El calaixet de la iaiaTartas y Dulces, Todas

“Refrany;

Qui te mare, menja coca; qui no en té, no en tasta gota” Quien tiene madre, come torta; quien no tiene, no prueba gota.

Y cambio yo en el refrán… quien quiera comer torta y no tenga madre, que … Leer más

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Escena navideña sencilla para centro de mesa

20/12/2022 El calaixet de la iaiaTodas

“Refrany,

Per Nadal, neu a la serra i pau a la terra”. Por Navidad, nieve en la sierra y paz en la tierra.

Hoy no hay paso a paso, porque no es necesario.

Al editar la entrada de la receta … Leer más

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Arroz meloso de pato, rebollones y ajos tiernos en perol de hierro paso a paso

18/12/2022 El calaixet de la iaiaTodas

“Refrany;

A la taula, tots els ànecs són muts” En la mesa, todos los patos son mudos.

Hoy un arrocito, hecho por mi chico pequeño en su casa, para comer a dúo. ¡Qué felicidad, viendo a mis niños preparar comida! … Leer más

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Pierna de cordero fácil al horno con tomillo y romero paso a paso foto a foto

15/12/2022 El calaixet de la iaiaCarnes, Todas

“Refrany;

Per Pasqua, carn de corder; i per Nadal, de galliner.” Por Pascua, carne de cordero, y por Navidad, de gallinero.

Pues eso dice el refrán o “dite”, pero en mi casa por Navidad, siempre suelo hacer cordero. Puede ser … Leer más

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Árbol de Navidad de led en la pared paso a paso

14/12/2022 El calaixet de la iaiaTrabajos manuales

“Refrany;

Per San Martí, la neu al pi, per Sant Andreu, per tot arreu”. Por San Martín, la nieve al pino, por San Andrés, por todas partes.

Pues a nuestro pino, no creo que le llegue la nieve… porque está … Leer más

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Como hacer jabón en gel para lavadora paso a paso foto a foto

08/12/2022 El calaixet de la iaiaTodas, Trucos de hogar

“Refrany;

Qui canta les seues penes espanta,” Quien canta sus penas espanta.

Holaaaaaa, hoy día de la Purísima Concepción (santo que celebramos toda mi familia materna, por nuestro apellido) muchísimas felicidades a las Conxetas, Inmas, Macus … y todas quienes … Leer más

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Pimientos rellenos de tortilla de patatas paso a paso foto a foto

29/08/2020 El calaixet de la iaiaArroces, Todas, Verduras y Hortalizas

“Refrany;
Quan l’agost plora, la verdura es bona” Cuando agosto llora la, verdura es buena.

Bueno, pues algo está llorando éste agosto en algunas zonas a ver si la verdura sale hermosa y buena.
Hoy prepararemos unos pimientos rellenos de
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