«Refrany; En ser negre, botifarra. Tira-li mos!»  Siendo negro, morcilla. Échale bocado.

Pues noooo, no es morcilla aunque es negro, ya que hoy traigo una de las muchas recetas de Arròs negre.

Pero que no os engañe su nombre, ésta … Leer más

«Refrany;
Secret d’un és d’un, de dos és d’onze, i de tres és de cent onze»
Secreto de uno, es de uno, de dos es de once y de tres de ciento once.

Bueno, pues hoy comparto mi «Arroz con … Leer más

«Refrany;
Díu la paella al perol… si m’embrutes, t’emmascare» Dice la paella al perol… si me ensucias, te tizno.

Otra de las recetas que estaban en borrador desde primeros de 2017, y hasta con el refrán escrito.

«Refrany; Pel febrer … Leer más

«Refrany»
Mentre el gos es rasca, el conill s’escapa»
Mientras el perro se rasca, el conejo se escapa.

Hoy comemos como reyes…

 

«Refrany; Arròs i carabassa, mai hià massa.» Arroz y calabaza, nunca hay demasiado.

En cada reto de Cocineros Del Mundo, siempre suelo participar con al menos dos recetas, una en dulce y otra en salado, y en ésta ocasión no … Leer más

«Refrany;
Desde la mar, el llangostí, ja crida al vi»
Desde el mar, el langostino, ya llama al vino.