“Refrany; Acabada la Quaresma, acabat l’abaetxo” Terminada la Quaresma, terminado el bacalao.
Mi suegra se llamaba Nieves y por desgracia, no pude pasar con ella mucho tiempo, ya que tristemente falleció joven, cuando yo era casi recién casada y vivíamos … Leer más
“Refrany; Violetes a la primavera, bona tardor ens espera” Violetas en la primavera buen otoño nos espera.
Le debía una tarta a mi nuera mayor, pero por unas cosas u otras, no coincidíamos últimamente en sus cumples y no había … Leer más
“Refrany;
El all i pebre, vi vol beure”
El ajo y gindilla, vino quiere beber.
All i pebre, el nombre de ésta receta no admite traduccción aunque sería “Ajo y pebrera”, no puede llamarse de otra forma que no sea
“Mai sabem el valor dels moments , fins que es convertixen en records”
Nunca sabemos el valor de los momentos , hasta que se convierten en recuerdos.
“Refrany;
Qui no celebra el Nadal, és home o dona que molt poc val” Quien no celebra la Navidad, es hombre o mujer que muy poco vale.
Bueno, pues haciendo honor al refran, sin ganas ninguna, ya lo he … Leer más
“Refrany;
Qui busca panellets, troba rotllets” Quien busca panecitos, encuentra rollitos.
El otro día, cuando publiqué mi receta “dels pastissets de moniato” que podéis ver aquí paso a paso; https://elcalaixetdelaiaia.es/2017/12/passtissets-de-moniatos-tradicionals/
os decía que no tiraseis la masa sobrante, que la … Leer más
“Refrany;
Pa amb ulls, formatge sense ulls i el vi que salte als ulls” Pan con ojos, queso sin ojos y el vino que salte a los ojos.
Un bocadito buenísimo que puede servirnos como aperitivo o lo que … Leer más
“Refrany;
Pels Reis, el fred naix i el día creix”. Por reyes, el frío nace y el día crece.
Aparte de la casca, he querido preparar un tronco navideño para postre de la comida de Reyes familiar, en la … Leer más
“Refrany;
Calor pel desembre, calor pel gener, fred fort pel febrer” Calor por Diciembre, calor por enero, frío fuerte para febrero.
Comparto mi manera de preparar una plancha de bizcocho fina como base para hacer rollos, brazos de gitano, troncos … Leer más
“Refrany;
A mal any, manta nova” A mal año, manta nueva
El año pasado ni celebré nochevieja, y éste año pensaba hacer lo mismo, una cenita frugal como cada día, la tv apagada para ni pensar la noche … Leer más