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Año: 2015

Feliç 2016

31/12/2015 El calaixet de la iaiaReflexiones, Todas
Mi único y especial deseo y que pido con todas mis fuerzas, es que se descubra una cura contra el cáncer pero ¡YA!

Comienza su andadura un nuevo año, atrás quedan los sinsabores del 2015, que han sido muchos, pero … Leer más

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Pierna de cordero asada en sus jugos a bajísima temperatura paso a paso

31/12/2015 El calaixet de la iaiaCarnes, Todas

«Refrany;
La nit de Cap d’Any, l’ultima del any»
La nochevieja la última del año.

Son las diez de la mañana y ya tengo hace un ratito en el horno la última cena de éste 2015.

En general, ha sido … Leer más

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Idéas de presentación de las 12 uvas parte 2 foto a foto

29/12/2015 El calaixet de la iaiaPostres, Todas, Trucos de cocina

«Refrany;
Per Cap d’Any el dia s’allarga un pam»   Por Noche Vieja, el día se alarga un palmo.

Sigo con ideas para presentar las uvas en nochevieja como continuación de ideas de presentación de las uvas para nochevieja parte uno

… Leer más
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Erizo de pera para las 12 uvas de nochevieja paso a paso foto a foto

28/12/2015 El calaixet de la iaiaPostres, Todas, Trucos de cocina

«Refrany;
Per Cap d’Any el dia s’allarga un pam» Por Noche Vieja el dia se alarga un palmo.

 

Siguiendo con las ideas de presentación de las 12 uvas para noche vieja, hoy traigo un erizo o puercoespín, que igual
… Leer más
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Ideas de presentación de las 12 uvas y ritos parte 1

27/12/2015 El calaixet de la iaiaReflexiones, Todas

«Refrany;
Menjar raïm per Cap d’Any porta diners per a tot l’any»

Comer uva por noche vieja trae dinero para todo el año.
Éso dice el refrán, pero….no hagáis mucho caso ¿eh? jajaja.
Os cuento un poco la historia de
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Salchichón de chocolate, galletas y nueces de macadamia paso a paso foto a foto

26/12/2015 El calaixet de la iaiaPostres, Tartas y Dulces, Todas

«Refrany;
Alegra’t, panxeta, que Nadal ja ve; menjarem carneta i arrosset també»

Alegraté tripita que Navidad ya viene; comeremos carnecita y arrocito también.

Bueno, hoy…ni carne, ni arroz, porque lo que os traigo es un salchichón, peroooo…..que no es un

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Ramo de rosas de chuches paso a paso

22/12/2015 El calaixet de la iaiaTartas y Dulces, Todas

«Refrany;
Mes de flors, mes d’amors»
Mes de flores, mes de amores.

Pues no, no estamos en mes de flores, porque Diciembre no lo es, pero….podemos fabricarlas y si encima son de dulces, mejor

que mejor ¿no?

Hoy os propongo … Leer más

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Un poquito de protocolo para la mesa de fiesta

21/12/2015 El calaixet de la iaiaTodas, Trucos de hogar

«Refrany;
Del ventre de sa mare, ningú naix ensenyat»
Del vientre de su madre nadie nace enseñado.

Me habéis preguntado por privado sobre la etiqueta en la mesa, os doy algunos pasos básicos siempre y cuando no vayáis a poner … Leer más

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Turrón de chocolate blanco con almendras crocanti y Oreo paso a paso

18/12/2015 El calaixet de la iaiaPostres, Tartas y Dulces, Todas

«Refrany;
Al Desembre, dia temperat, és que ve bufat»
En Diciembre, día templado, es que viene soplado.

Cuando probéis a hacer vuestro propio turrón y comprobéis lo fácil que es y lo ricos que resultan, os haréis «turroadictos» jajajaja.
Durante … Leer más

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Arroz meloso Valle con rebollones y rabo de toro paso a paso foto a foto

17/12/2015 El calaixet de la iaiaArroces, Todas

«Refrany;
Amic dels bons temps, muda amb el vent. En la desgràcia i en la pena, els bons amics es coneixen»

Amigo de  los buenos tiempos, muda con el viento. En la desgracia y en la pena, a los buenos … Leer más

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