Refrán;
“Sant Antoni de Gavarda,va fer un miracle a Godella, sense arros ni sal ni oli, va fer una paella.”
San Antonio de Gavarda, hizo un milagro en Godella, sin arroz ni sal ni aceite, hizo una paella.
Bueno, bueno…voy
Recetas de cocina casera mediterránea, tradicional, creativa y algo mas…
Refrán;
“Sant Antoni de Gavarda,va fer un miracle a Godella, sense arros ni sal ni oli, va fer una paella.”
San Antonio de Gavarda, hizo un milagro en Godella, sin arroz ni sal ni aceite, hizo una paella.
Bueno, bueno…voy
“L’endemà de Nadal arròs de catedral”
El día siguiente de Navidad arroz de catedral
Ya lo dice el refrán valenciano, y el día siguiente de Navidad, es lo que hay en mi mesa., “ROSSEJAT” un “arròs valencíà com una catedral”.… Leer más
“L’arròs aigua vol, des que naix fins que mor”
“Si a l´Octubre plou, el rovelló es mou”
Si en Octubre llueve, el rebollón se mueve.
Arròs caldós amb conill i rovellóns en perolet de fang.
“Refrany;
En traure l’arròs del foc no abandones mai el lloc.”
Al sacar el arroz del fuego, no abandones nunca el lugar.Claroooo si quieres comer, porque como te vayas…¡no lo pruebaaaasss…!
Paella d’arròs negre.
Que no os engañe su nombre,
… Leer más“El qui té la paella pel mànec fa anar l’oli allà on vol”
Quien tiene la paella por el mango, hace ir el aceite donde quiere.
Paellas hay muuuuchas…tantas como os podáis imaginar, cualquier arroz cocinado en una paella
… Leer más“Refrany;
Arròs caldós per al gat i el gos”
Os voy a enseñar como cocino yo, una de la recetas más típicas
… Leer más“Refrany;
Arròs, abaetxo i pa, en ma casa sempre hiaurá”
Arroz, bacalao y pan, en mi casa siempre habrá.
Arròs empedrat
Hoy he cocinado arrós empedrat, a petición de mi marido que es un arrocero de pro, en cuanto se … Leer más
” Pluges per l’abril, bajoques mil”
Por petición de mi amiga Mª Jose Rumín, (una rubia mislatera guapísima), os pongo hoy la receta de unos de los platos reyes de mi casa…ya que … Leer más