Tradición Valenciana – Página 2 – El Calaixet de la Iaia

Día de Sant Josep i día del pare, horarios de cremás fallas 2016

marzo 19, 2016 El calaixet de la iaia Todas, Tradición Valenciana

«Refrany;
Sant Josep fa cantar al cucut i San Pere el fa callar.
San José hace cantar al cuco y San Pedro lo hace callar.

«Hui fa 9 anys, en plena NIT del FOC, em baig convertir en IAIA, va

El Manto de flors de la Verge ofrena 2016

marzo 16, 2016 El calaixet de la iaia Todas, Tradición Valenciana

«Refrany;
Si bon valencià vols ser, dos noms portaràs grabats,Pare Sant Vicent Ferrer,i Mare dels Desamparats.»
Si buen valenciano quieres ser, dos nombres llevarás grabados, Padre San Vicente Ferrer y Madre de los Desamparados.

Más de cien mil personas, … Leer más

Paella de verduras paso a paso

marzo 15, 2016 El calaixet de la iaia Arroces, Todas, Tradición Valenciana, Verduras y Hortalizas

«Refrany;
Falles plantades, escoles tancades»
Fallas plantadas, escuelas cerradas.

Hoy 15 de Marzo, día de la plantá.
Paellas hay de muchísimas clases. Por descontado que Paella valenciana hay una solo y exclusivamente.
Traigo la receta de paella de verduras una … Leer más

Ja estém en falles.Vixquen les falles 2016

marzo 14, 2016 El calaixet de la iaia Reflexiones, Todas, Tradición Valenciana

«Refrany;
Les borumballes, a les falles!»

Las virutas, a las fallas!

Programación de las fallas 2016

MARTES 15 DE MARZO
8 h. Plantà de todas las fallas infantiles e inicio de la visita de los jurados.
14 h.Mascletà en … Leer más

Como calcular las raciones de una paella (recipiente) según los comensales limpieza de paella

agosto 12, 2015 El calaixet de la iaia Todas, Tradición Valenciana, Trucos de cocina

«Refrany;
On mengen dos, mengen tres»

Donde comen dos, comen tres.

Bueno, bueno, ésto que dice el refrán depende de los comedores que sean los dos y los tres. Por muy bien que repartas, comer comerán, pero igual se quedan … Leer más

Tracicions del dilluns de pasqua en València Lunes de pascua en Valencia

abril 6, 2015 El calaixet de la iaia Todas, Tradición Valenciana

Lunes de pascua en Valencia.

Ayer tras el colorido y alegre desfile de Gloria y Resurección de la Semana Santa Marinera, ya iniciamos las tardes pascueras en Valencia.
Como os contaba en ésta entrada http://elcalaixetdelaiaia.es/la-mona-y-la-pascua-valenciana-y-su, tenemos costumbres que afortunadamente … Leer más

Diumenge de Glòria i Resurecciò al Marítim Setmana Santa Marinera Grau Canyamelar Cabanyal

abril 5, 2015 El calaixet de la iaia Todas, Tradición Valenciana

Hoy por segundo año consecutivo y después de mas 20 años sin poder verlo, he podido disfrutar de nuevo del desfile de Gloria en mi Cabanyal y con muy buena compañía.

Si hay un lugar a Valencia en el que … Leer más