Recetas de cocina casera mediterránea, tradicional, creativa y algo mas…
Día dels enamorats valenciáns, 9 d’Octubre. Sant Donís.
Parece ser que la tradición de la mocadorà se remonta al siglo XVIII, cuando los Decretos de Nueva Planta prohibieron las fiestas que celebraban la entrada de Jaime I en Valencia.
Como … Leer más
«Refrany;
El caldo tebi, i el café calent» El caldo tibio y el café caliente.
Siiii, soy cafeadicta jijiji y tambien chocoladicta…..lo reconozco ¿que le vamos a hacer?
Mi pasión por el café debe ser heredada, mi iaia Isabel (Sabeleta … Leer más
«Refrany; Amor amb amor es paga» Amor, con amor se paga.
Tardo tanto en publicar las tartas que casi se me van al siguiente cumple.
Para el cumple de mi princesita pequeña le hice el año pasado una tarta … Leer más
«Refrany; La tardor és la primavera de l’hivern» El otoño, es la primavera del invierno.
Hoy primer día de otoño y vaya calores que nos está haciendo, madre mía, si parece que estemos en Julio, por eso os traigo unta … Leer más
«Refrany;
A tot el món li agrada una bona melmelada» A todo el mundo le agrada una buena mermelada.
Hice una tarta de cumple el otro día para mi nuera y me pasé con los arándanos….compré de más, y como … Leer más
«Refrany;
Ploreu, xiquets, que pardalets tindreu» Llorar, chiquitos, que pajaritos tendreis.
Desde Enero,está en borrador ésta receta (aunque tengo en borradores recetas hace años 🙁 )….y antes de que acabe perdiendose como muchas, hoy, sin falta la publico para ir … Leer más
«Refrany;
Tot sucre és bo, per a fer l’arrop» Todo azúcar es bueno, para hacer el almíbar.
Os pongo el paso a paso para hacer facilmente un almíbar con el que calar nuestros bizcochos para tartas, con el fin de … Leer más
Refrany;
Pel gener, el millor ofici és pastisser» Por enero, el mejor oficio es pastelero.
Para el cumple de mi sobri pequeño, que es mi rubio favorito y me tiene loquita, porque es todo corazón, pensé en hacerle una tarta … Leer más
Refrany;
A pesar del gener floreix l’ametller» A pesar de enero, florece el almendro.
Os traigo una receta básica de bizcocho de almendra, que también se llama genovesa y que es maravilloso para rellenar, para tartas por ejemplo, de cumpleaños.… Leer más
«Refrany;
Qui té mare, menja coca; qui no en té, no en tasta gota» Quien tiene madre, come coca, quien no tiene, no prueba ni gota.
Jajajaja, hay que ver que cosa tienen los refranes, quien no tienen madre se … Leer más