Categoría: Sopas y Cremas

«Refrany;
Les sopes i el sol a l’hivern donen consol»
Las sopasy el sol al invierno dan consuelo.

Hoy sopa cubierta.
Sopa cubierta la llama mucha genta a la sopa de menudillos,de novia, de boda, de comunión (puedes ver el … Leer más

«Refrany;
Dels colors el grana, i de les fruites la magrana»
De los colores el grana, y de las frutas la granada.

Os traigo hoy un plato muy otoñal, ya que es en otoño cuando ésta preciosa y rica fruta … Leer más

«Refrany;
Cada casa és un món, i cada persona, un misteri»
Cada casa es un mundo, y cada persona, un misterio.

…si…como leeis y véis. Es un salmorejo distinto, no lleva tomate, ni pimientos, ni cebolla pero … Leer más

«Refrany;
De bolets, menja poquets»  De setas, come poquitas.

El refrán dice ésto porque normalmente las setas suelen ser algo indigestas, aunque ésta crema es tan suave y deliciosa que la pueden comer incluso niños, ancianos y enfermos, ya