«Refrany;
Novembre calent, maig gelat»
Noviembre caliente, Mayo helado .
Según dice el refranero y viendo el calor que hace, nos espera un Mayo frío, a ver si nos acordamos de aquí a Mayo……
Una receta maravillosa de mi marido, … Leer más
Categoría: Setas/Hongos
Arroz Valle de pato y setas variadas paso a paso foto a foto
«Refrany;
L’octubre mullat solejat i fred, fa eixir el bolet»
L’octubre mullat solejat i fred, fa eixir el bolet»
Octubre mojado soleado y frío, hace salir la seta.
Es todo un privilegio ir al bosque y recoger sus frutos. Hoy el paseo ha resultado mas que satisfactorio ya que
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Conservar rebollones, pebrassos, níscalos, rovellóns, esclatasangs paso a paso
«El pebrás naix a l’octubre però és fill de l’agost»
El rebollón nace en Octubre pero es hijo de Agosto
Que fruto mas rico nos da el bosque….una auténtica joya gastronómica que tiene una extensa posibilidad culinaria, pues resultan deliciosos … Leer más
Temporada de rebollones, níscalos, celdillas, sanjuaneras, senderuelas champiñones y otras setas, consejos.
Es temporada de setas, por lo que miles de personas nos lanzamos al monte en busca de tan preciado manjar, pero hay que tener precaución y prudencia para ir al bosque.
Igual da en Otoño o Primavera, cada estación tienen … Leer más