«Refrany;
Les coses clares i el xocolate espés»
Las cosas claras y el chocolate espeso.
El chocolate es un manjar por si solo, éso lo sabemos todos, pero no solo podemos preparar con él platos dulces, también pueden prepararse recetas … Leer más
Categoría: Carnes
Pollo a la cerveza en el horno fácil paso a paso froto a foto
«Refrany;
Hivern fred, primavera regalada»
Invierno frio, primavera regalada.
Hoy llueve, y no hace un día muy primaveral que digamos, ha bajado la temperatura y uno no sabe ni como vestirse. En casa hace fresquito y apetece encender el horno, … Leer más
Lomo en adobo casero con colomenillas paso a paso
«Refrany;
Abril mullat, de pa ve carregat»
Abril mojado, de pan viene cargado
Bueno,
pues como ha llovido cuando tocaba, ésta primavera ya estamos cogiendo
ricas colmenillas aunque por las noches seguimos teniendo algún que otro
gradito bajo cero y … Leer más
Caldereta de cordero a los cítricos paso a paso foto a foto
«Refrany;
Ni amic reconciliat, ni corder dos vegades torrat».
Ni amigo reconciliado, ni cordero dos veces asado.
Ya tengo en casa mi premio de naranjas LU , ésta excelente y magnífica caja de naranjas recién cortadas del árbol, hace apenas … Leer más
Döner Kebab casero paso a paso foto a foto
«Refrany; Si el febrer riu, el fred reviu» Si febrero ríe, en frio revive.
Me gusta el Döner Kebab, ¿sabéis que significa éste nombre del tradicional plato turco? pues algo así como «carne a la parrilla que da vueltas».
El … Leer más
Conejo a la naranja y mandarina paso a paso
«Refrany;Al febrer, cull la taronja i poda el taronjer»En febrero, recoje la naranja y poda el naranjo.
Edito esta entrada enormemente contenta y sorprendida ya que se me ha concedido el premio del reto de Febrero 2016 organizado por naranjas … Leer más
wok de pollo con verduras y salsa de soja paso a paso foto a foto
«Refrany;
Pollastre de gener, cada ploma val un diner»
Pollo de enero cada pluma vale un dinero.
Hoy un wok de verduras y pechuga de pollo
Pasar por las puestos del Mercat del Cabanyal y ver ésas maravillosas
paradas de
… Leer más paradas de
Rabo de toro en olla rápida paso a paso
«Refrany;
Per any nou,el día allarga un pas de bou»
Por año nuevo, el día alarga un paso de toro.
Una deliciosa receta, que en la olla rápida podemos tener lista en 40 minutos. ¿os animáis a probarla?
podemos comerla … Leer más
Como trocear un pollo entero paso a paso
«Refrany; A que poc gasta, amb poc, li basta» A quien poco gasta, con poco, le basta.
De tod@s es sabido que en las carnicerías y supermercados suele resultar más económico la compra del pollo entero, pero muchas veces lo
… Leer más 
Pierna de cordero asada en sus jugos a bajísima temperatura paso a paso
«Refrany;
La nit de Cap d’Any, l’ultima del any»
La nochevieja la última del año.
Son las diez de la mañana y ya tengo hace un ratito en el horno la última cena de éste 2015.
En general ha sido … Leer más