Categoría: Arroces

Refrany;

“L’endemà de Nadal arròs de catedral”
El día siguiente de Navidad arroz de catedral

Ya lo dice el refrán valenciano, para el día siguiente de Navidad arroz de Catedral y se refería a que pasada una fiesta tan importante, … Leer más

“Refrany;

En ser negre, botifarra. Tira-li mos!”        Siendo negro, morcilla. Échale bocado.

Pues noooo, no es morcilla aunque es negro, ya que hoy traigo una de las muchas recetas de Arròs negre.

Pero que no os engañe su nombre, ésta … Leer más

“Refrany;
Secret d’un és d’un, de dos és d’onze, i de tres és de cent onze”
Secreto de uno, es de uno, de dos es de once y de tres de ciento once.

Bueno, pues hoy comparto mi “Arroz con … Leer más

“Refrany;
Díu la paella al perol… si m’embrutes, t’emmascare”
Dice la paella al perol…si me ensucias, te tizno.

Otra de las recetas que estaban en borrador desde primeros de 2017.

“Refrany;
Pel febrer posa’t la bufanda, que fa fred”
Por … Leer más

“Refrany”
Mentre el gos es rasca la el conill s’escapa”
Mientras el perro se rasca, el conejo se escapa.

Hoy comemos como reyes…..

 

“Refrany;
Arròs i carabassa, mai hià massa.”
Arroz y calabaza, nunca hay demasiado.

En cada reto de Cocineros Del Mundo, siempre suelo participar con al menos dos recetas, una en dulce y otra en salado, y en ésta ocasión no … Leer más

“Refrany;
Desde la mar, el llangostí, ja crida al vi”
Desde el mar, el langostino, ya llama al vino.