«Refrany; All en dejú, remei segur» Ajo en ayunas, remedio seguro.
Publico de nuevo otra receta que ha desaparecido de mi blog, (tras muchos años publicada) al hacer la migración, de hecho solo hago nuevas las fotos y el resto … Leer más
Autor: El calaixet de la iaia
fidefoie de pato a la leña paso a paso foto a foto
«Refrany; Per si no ho saps, res millor que l’ànec amb naps» Por si no lo sabes, nada mejor que el pato con nabos.
Pues no, hoy no va el pato con nabos….va con setas, foie y fideos 😉 mmmmmmmm,
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Tarta del Levante UD paso a paso foto a foto
«Refrany; Al bon amar, mai li falta què donar» Al buen amar, nunca le falta que dar.
Uno de mis hermanos me pidió para su cumpleaños, que le hiciera una tarta temática del Levante UD para celebrarlo con sus compañeros … Leer más
Arroz rojo de carabineros en paella paso a paso foto a foto
«Refrany; Si vols quedar bé, un bon arròs has de fer » Si quieres quedar bien, un buen arroz has de hacer.
LLevaba yo un tiempo con ganas de cocinar este arroz, pero debido al alto precio de los carabineros … Leer más
Tarta de padel de galleta moka y chocolate paso a paso foto a foto
«Refrany; Fills i criatures, mims, dolços i postures» Hijos y criaturas, mimos, dulces y posturas.
Buenooo, otro año más que cumple mi peque, que por muy mayor que sea, será siempre «el peque». Este año es una celebración «distinta» será … Leer más
Tarta de kitkat y cerditos en barro de chocolate paso a paso
Refrany; Mai hem vist porquets menjar confits» Nunca hemos visto cerditos comer golosinas.
Para el cumple pasado de mi sobrina pequeña, el año pasado, le hice la tarta que ya había hecho para la mayor y que fuée un éxito, … Leer más
Pizza de masa casera carbonara paso a paso foto a foto
«Refrany; Qui no te farina al sac, ha de tindre coneiximent al cap» Quien no tiene harina en el saco, ha de tener conocimiento en la cabeza.
Pizza carbonara.
Ayer publiqué una de mis recetas para hacer masa de pizza, … Leer más
Pizza con masa casera de queso, y jamón paso a paso foto a foto
«Refrany; Pa, pernil i vi vell inflen la pell » Pan, jamón y vino viejo, hinchan la piel (o el pellejo)
Pues hoy vamos con una pizza, (que es pan) con jamón, aunque es jamón de York, pero seguro que … Leer más
como hacer en casa azúcar vainillado paso a paso foto a foto
«Refrany; Cor dolç, llavis de sucre» Corazón dulce, labios de azúcar.
Son muchas las recetas de repostería, que incluyen entre sus ingredientes el azúcar vainillado.
No hace falta comprarlo y pagar por algo que podemos preparar en casa, y que … Leer más