“Refrany;
En ser negre, botifarra. Tira-li mos!” Siendo negro, morcilla. Échale bocado.
Pues noooo, no es morcilla aunque es negro, ya que hoy traigo una de las muchas recetas de Arròs negre.
Pero que no os engañe su nombre, ésta … Leer más
Autor: El calaixet de la iaia
Pa d’Alboraia pudín “d’orxata i fartons” paso a paso foto a foto
“Refrany;
Qui te padrins, el bategen” Quien tiene padrinos, lo bautizan.
Pues eso hice yo hace ya unos años, bautizar ésta receta que mi marido me decía que patentara por lo súper rica que está y ahora os lo explico…….como … Leer más
Pollo al horno con patatas al limón paso a paso foto a foto
“Refrany;
Abril anat, hivern acabat” Abril ido, invierno acabado.
El pollo se puede cocinar de tantas tantísimas formas…y de todas ellas queda buenísimo, porque es un producto al que se le puede sacar mucho partido y gusta a todos.
La … Leer más
Salmón con queso de cabra en lecho de patatas y cebollas paso a paso
“Refrany;
El peix alimenta i no fa greix”
El pescado alimenta, y no hace grasa.Hoy os traigo una receta muy muy sencilla, muy muy fácil, muy muy rápida, y muy muy ricaaaa, con dificultad 0 y resultado de matrícula de … Leer más
Como hacer la auténtica Orxata de xufa horchata de chufa casera paso a paso
Xé que bona…l’orxata de xufa!
Nada mejor que una refrescante horchata de chufa, sentada a la sombra de una palmera…..y cara al mar.
El término horchata se aplica a ciertas bebidas azucaradas que, en función de los productos utilizados para … Leer más
Torrijas de horchata Llesques d’orxata de xufa i gelat de merengá paso a paso
“Refrany
Per à berenar, qui no te llesques, sen fa” Para merendar, quien no tiene torrijas, se las hace.
Ya hace años que hago las torrijas de horchata de chufa y en casa tienen gran aceptación. Mi marido fue un … Leer más
Diumenge de rams domingo de ramos
“Refrany;
Huí es diumenge, diumenge de Rams, a l’altre diumenge, la mona entre mans”
Hoy es domingo, domingo de Ramos, al otro domingo, la mona entre mano:
Este “refrany o dite” lo decía mi aiaia y también el que dice … Leer más
Como colocar un monyo cosido de fallera/valenciana paso a paso
“Cançoneta;
No li toques la pinta, ni el monyo tampoc, la pinta és de plata, i el monyo és d’or…..”
No le toques la peineta, ni el moño tampoco, la peineta es de plata, y el moño es de oro.… Leer más
Fotos de Falles 2018 pas a pas
“Refrany;
Un germà pot no ser un amic, però un amic serà sempre un germà” Un hermano puede no ser un amigo, pero un amigo, será siempre un hermano.
Mis hermanos son lo masssss, como hermanos y como … Leer más
Naranjas confitadas paso a paso
“Refrany;
Pel març, el marduix trau el nas” Por marzo, la mejorana saca la nariz.
Que bueno es tener a mano cosas preparadas.
Me encantan las naranjas confitadas y les doy mucho uso, vivo en la tierra de las naranjas … Leer más